全自动烟熏炉,台烤肠蒸煮箱在行业中已经不少常见,代替了传统的蒸煮、烘干、烟熏、上色,是一款多功能、全自动的食品烟熏设备,分为电加热红肠烟熏炉,蒸汽加热和冷熏,是根据不同的食品性质进行选择熏制方法的,在熏制不同的食品温度时间也是不一样的,温度可调,时间可调,按发烟方式分为内置发烟和外置发烟两种。
全自动烟熏炉,台烤肠蒸煮箱提起哈尔滨红肠,浓郁的香味让人齿颊留香,悠久的历史文脉更令人回味。1913年,根红肠在哈尔滨诞生 烟熏炉 也将红肠这一特色食品与这座城市相连。作为城市的符号融入历史的进程中,更与太阳岛、冰灯、中央大街齐名,成为哈尔滨的名片和金字招牌。全自动烟熏炉,台烤肠蒸煮箱哈尔滨红肠口味、质量也各不同。小型烟熏炉 比如口味上有偏甜的,有偏咸的,有蒜味轻的,有蒜味重的;制作工艺上有电烤的,有木炭熏的等;含肉量上,有的高有的低。红肠烟熏炉那么制作哈尔滨红肠重要的一个设备就是烟熏炉设备啦!
全自动烟熏炉,台烤肠蒸煮箱的优点
1.小型烟熏炉全部采用304不锈钢材料,干净、卫生,坚固耐用。其他配置,触摸屏:台湾维纶;PLC控制器:韩国LG。
2.特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。
3.全自动烟熏炉,台烤肠蒸煮箱(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。