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大多数经销商认为，白酒（散酒）就是一个情感的消费品，在这种意识的影响下，随着白酒产品同质化现象的日益加重，白酒品牌的传播似乎也只要在酒文化上做宣传。川贵散酒厂家认为，白酒品牌塑造上应该注重全方位落实，走一条循序渐进的品牌建设道路。质量是核心，品牌的运营实施，是每一个白酒企业思考的问题。酒水代理商品牌建设的核心内容是产品质量，只有产品满足了消费者的需求，消费者才会继续消费这个产品、宣传这个产品，当然，硬件也要跟上。技术人员必须掌握白酒的生产、品评勾调和检验技术，技术队伍的培养需要建立长远的发展规划。山东人饮酒文化宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那粹是在扯淡。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯（究竟是人先时兴起来的这种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度数一般是38度左右（山东人并不太喜欢喝高度酒）。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。中国白酒的产量在03-08年几年时间里，从300多万吨到08年的500多万吨，09年到10月就是500多万吨，相信在未来的3-5年，中国白酒产量可以以每年8%左右的态势增长。估计10年中国白酒产量可以达到600万吨，白酒的增长速度是2%-3%。中国白酒业的发展会有六个发展趋势：一是行业赢利模式将发生新的改变；二是行业要集中实现新提升；三是行业竞争将出现新格局；四是行业流通将呈现新趋势有一个新的发展阶段；五是资本运作将出现新的阶段；六是企业运作将面临新的挑战。
