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酒桌上，山东人等主人带领大家满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。这个时候，主人宣布礼毕，大家可以自由活动了。注意了，这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候，客人要对主人的盛情款待表示一下谢意，一般轮是主宾与主人，次宾与主陪，依此类推。在这期间，是酒桌上气氛活跃的时候，宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的花样有多，特别容易喝醉。山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各位说个一二。先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。很多时候，散白酒厂家都企待能有着自己的生活，快乐而单，不用为现实生活的残酷而担忧些，不用去烦恼些。然而只可惜了，这是现实，即使散白酒厂家不喜欢然而这词，但也只能如此，散白酒心甘情愿地接受，这与想象中差距太远太多的，现实。朋友言，家里发生了不愉快或是挺严重的事，但作为听者的我又能？也只能如此，选择倾听与安慰的角色，给她言：这是现实，残酷得让人流泪，让心疲乏，却不得不面对。散白酒都在同样地生活在我们理想中不符甚至是相悖的现实里，即使是自我的安慰，也会让自己痛苦不已。
